Венгрия страна (описание + фото)

Венгрия

Венгрия расположена в Центральной Европе. На севере граничит со Словакией, на северо-востоке — с Украиной, на востоке — с Румынией, на юге — с Сербией, Хорватией и Словенией, на западе — с Австрией.

Страна названа по этнониму народа — венгры.

Официальное название: Венгерская Республика

Столица: Будапешт

Площадь территории: 93 030 кв. км

Общее население: 10,4 млн. чел.

Административное деление: Состоит из 25 административных единиц, в т. ч. 19 областей (медье) и 6 городов, включая столицу, приравненных к медье.

Форма правления: Парламентская республика.

Глава государства: Президент, избираемый на 4 года.

Состав населения: 88% – венгры (мадьяры), 4% – цыгане, 2,6% – немцы, 2% – сербы, 0,9% – словаки, 0,8% – румыны, 0,7% – хорваты.

Государственный язык: венгерский. В стране также широко применяются английский, немецкий. В некоторых курортных районах обслуживающий персонал понимает по-русски.

Религия: 67% – католики, протестанты (в основном лютеране и кальвинисты), 25% – иудеи.

Интернет-домен: .hu

Напряжение в электросети:

Телефонный код страны: +36

Штрих-код страны: 599

Климат

Основное влияние на формирование климата в Венгрии оказывают западные ветры и особенности географического положения. Находясь внутри горной дуги Карпат, страна надежно защищена от холодного воздуха в любое время года. Поэтому климат Венгрии характеризуется мягкой зимой и теплым, а иногда и жарким летом. В Венгрии наибольшее количество солнечных дней в году среди европейских стран, а средняя температура июля составляет почти 25,7 градусов по Цельсию.

Самый холодный зимний месяц – январь, на протяжении которого средняя температура составляет около 4 градусов. Также на климат Венгрии существенное влияние оказывают воздушные океанические массы. Страну можно разделить на две основных климатические зоны – континентальную и умеренную. Юг Венгрии подвержен средиземноморскому влиянию.

География

Большую часть Венгрии занимает Среднедунайская равнина, окруженная горами. Река Дунай делит страну на две части. К востоку от Дуная раскинулась Большая Среднедунайская низменность, изрезанная руслами Тисы и ее притоков. Она лежит на высоте около 200 м над уровнем моря. На Дунае и Тисе часты паводки. К северу от равнины, в гряде невысоких гор, находится высшая точка Венгрии – г. Кекеш (1015 м).

Земли на западе от Дуная представляют собой холмистую равнину. Здесь же находится крупнейшее в Центральной Европе озеро Бала­тон площадью 600 км². Земли Среднедунайской низменности активно культиви­руются, однако, около 18% территории страны, особенно на холмах, покрыто лесами.

Растительный и животный мир

Типичной для задунайских районов и гор является лиственная лесистая местность – с дубом, березой, липой и каштаном, – но они быстро исчезают по мере приближения к Большой равнине, где доминируют степные условия. Археологические исследования показывают, что Большая равнина ранее была покрыта лесом, как и остальная часть Венгрии, и что леса здесь были вырублены первыми завоевателями из Азии. Уничтожение лесов продолжалось и в период затяжных войн с турками.

Позже систематическое осушение болот на Большой равнине неожиданно понизило верхний уровень грунтовых вод, и деревья и вся остальная растительность Большой равнины погибли. Легкие песчаные почвы, лишенные растительного покрова, подвергались эрозии, и на юге образовались обширные песчаные дюны. Мелиорация песчаных пустынь путем искусственного облесения и ирригации остановила процесс деградации Большой равнины, и в сельскохозяйственный оборот была введена максимально возможная площадь земли.

Самым распространенным видом диких животных, встречающихся в горных цепях Венгрии, являются кабаны – они встречаются также во всех холмистых сельских районах. Имеются зайцы, лисы, олени и некоторые остатки когда-то обитавших в большом количестве бобров и выдр. Самые распространенные виды птиц в стране – аисты, журавли и ласточки. Часть озера Балатон является заповедником для птиц, особенно для болотных видов.

Достопримечательности

Практически вся территория страны насыщена историческими, культурными и природными памятниками мирового значения. Венгрия (“Паннония”) была когда-то восточной границей Римской империи и еще до прихода сюда венгров в среднем течении Дуная жили римляне, германские и славянские племена. Кладоискатели и сегодня разыскивают на берегах Тисы могилу Аттилы, легендарного вождя гуннов, побывавших здесь во времена великого переселения народов. В 896 году с востока в долину Дуная пришли венгерские племена.

О бурных событиях истории свидетельствуют и неповторимый архитектурный стиль венгерских городов и роскошные коллекции многочисленных музеев и выставочных залов. Памятники времен Римской империи соседствуют здесь со строениями эпохи турецкого владычества, романские храмы Лебенье, Паннохалме и Яке – со средневековыми крепостями Эгера, Шюмеге и Шиклоше.

Роскошные дворцы в Сираке, Шерегейеше и Надьценке “обрамлены” колоритными небольшими городками характерной местной архитектуры, в которой каждый дом по-своему неповторим и оригинален. Курортный регион озера Балатон, более 150 минеральных источников, горячее озеро Хевиз, бальнеологические курорты Будапешта, Балатонфельдвара, Балатонфюреда, Хевиза, Дебрецена, Хайдусобосло, Шарвара и других, создали Венгрии славу одного из лучших курортных районов Европы.

Банки и валюта

Официальная денежная единица в Венгрии – форинт (1 фор. = 100 филлерам). Монеты: по 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 форинтов. Банкноты: по 200, 500,1000, 2000, 5000 и 10000 фор.

Обмен валюты рекомендуется производить только в официальных обменных пунктах, а справку об обмене валюты необходимо сохранять до выезда из страны. Обмен валюты вне официальных пунктов – на свою ответственность, что, как правило, связано с риском. По субботам все банки закрыты. В центре Пешта (V р-н) и в районе Будайской крепости (I р-н) многие пункты обмена валюты открыты и по выходным. Круглосуточно можно обменять валюту в гостиницах, а среди недели – и в бюро путешествий. В нерабочее время к Вашим услугам автоматы для обмена валюты и банкоматы.

Банки в Венгрии по будням работают с 8:00 до 16:00. По субботам и воскресениям работают только несколько филиалов. В независимости от их работы в городах действуют множество банкоматов и автоматизированные обменные пункты.

Самые популярные кредитные карточки в Венгрии: AMEX , Diners club, EnRoute, Euro/Mastercard, JCB,VISA. С помощью них Вы сможете получить деньги из банков и банкоматов, а также оплатить счета в гостиницах, в ресторанах и в магазинах. На дверях перечисленных мест указывают какие карточки принимаются.

Полезная информация для туристов

Музеи, как правило, работают ежедневно с 10.00 до 18.00, выходной день — понедельник. Многие музеи один день в неделю открыты для бесплатного посещения.

Продуктовые магазины обычно работают с 7.00 до 19.00 часов в будние дни, по субботам—до 14.00. Крупные торговые центры, универмаги открыты в будние дни с 10.00 до 18.00 часов, по субботам — с 9.00 до 13.00. Многие супермаркеты не имеют выходных дней.

Почтовые ящики в Будапеште красного цвета. В Венгрии принято писать сначала фамилию, а потом имя.

Оказание первой медицинской помощи и доставка в больницу в Венгрии для всех, в том числе и для туристов, бесплатны. Оплачивается только последующее лечение. Поэтому перед поездкой следует оформить страховой медицинский полис.

Венгрия

Краткая информация

В конце IX века мадьярские племена из Западной Сибири переселились к Дунаю, начав, таким образом, формирование государства Венгрия. Современную Венгрию ежегодно посещают миллионы туристов, чтобы увидеть многочисленные венгерские исторические памятники, посетить знаменитые местные бальнеологические курорты, а также покупаться в водах «Венгерского моря», как иногда называют озеро Балатон.

География Венгрии

Венгрия находится в Центральной Европе, на севере она граничит со Словакией, на востоке – с Румынией и Украиной, на юге – с Югославией и Хорватией, а на западе – со Словенией и Австрией. Общая площадь этой страны составляет 93 030 квадратных километров, а общая длина государственной границы – 2 242 км.

Значительная часть территории Венгрии находится на Среднедунайской равнине. Это значит, что большая часть территории Венгрии имеет равнинный рельеф. На севере Венгрии находится горный массив Матра. Именно там туристы могут увидеть самую высокую венгерскую гору – Кекеш, высота которой равняется 1 014 м.

Через всю территории Венгрии с севера на юг протекает река Дунай. Еще одна крупнейшая река в Венгрии – Тиса.

Венгрия знаменита своими озерами, которых там очень много. Самые известные из них – озеро Балатон, чья площадь составляет 594 кв. км, а также озера Веленце и Ферте.

Столица

Столица Венгрии – Будапешт, население которого на данный момент составляет почти 1,9 млн. человек. История Будапешта начинается с I в. до н.э. – тогда на этом месте существовало поселение кельтов.

Официальный язык Венгрии

В Венгрии официальным языком является венгерский, относящийся, как считают лингвисты, к угорской группе, входящей в уральскую языковую семью.

Религия

Главная религия в Венгрии – христианство. Около 68% населения Венгрии – это католики, 21% – кальвинисты (ветвь протестантизма), 6% – лютеране (ветвь протестантизма).

Государственное устройство Венгрии

Венгрия является парламентской республикой. Законодательная власть принадлежит однопалатному парламенту – Национальному собранию, в котором заседают 386 депутатов. С 2012 года в Венгрии действует новая Конституция.

Глава государства – Президент, который избирается Национальным собранием.

Венгрия состоит из 19 областей, а также из Будапешта, считающегося отдельным административным регионом.

Климат и погода

Климат в Венгрии континентальный с холодной, снежной зимой, и с теплым летом. На юге Венгрии возле города Печ климат средиземноморский. Средняя годовая температура – +9,7C. Средняя температура летом – от +27С до +35C, а зимой – от 0 до -15C.

Ежегодно в Венгрии выпадает около 600 мм осадков.

Реки и озера

Река Дунай течет по территории Венгрии на протяжении 410 км. Главные притоки Дуная – Раба, Драва, Сио и Ипель. Еще одна крупнейшая река в Венгрии – Тиса с притоками Самош, Красна, Корос, Марос, Хернад и Сайо.

Венгрия знаменита своими озерами, которых там очень много. Самые известные из них – озеро Балатон, а также озера Веленце и Ферте.

Длина береговой линии озера Балатон, которое, кстати, сами венгры называют «Венгерским морем», составляет 236 км. В Балатоне водится 25 видов рыб, возле него обитают аисты, лебеди, утки и дикие гуси. Сейчас озеро Балатон приставляет собой отличный пляжный и бальнеологический курорт.

Также отметим еще одно известное венгерское озеро – Хевиз. Это озеро является популярным бальнеологическим курортом.

История Венгрии

На территории современной Венгрии до нашей эры жили кельтские племена. В 9 г. до н.э. Венгрия (Паннония) стала провинцией Древнего Рима. Позже здесь жили гунны, остготы и лангобарды. В конце IX века территорию современной Венгрии заселили мадьяры (венгры)

Большинство ученых полагают, что родина современных венгров находится где-то в Западной Сибири. Эта теория подтверждается тем, что венгерский язык относится к угорской группе, входящей в уральскую языковую семью. Т.е. венгерский язык похож на финский и эстонский языки.

В 895 г. н.э. мадьяры создали федерацию племен, образовав, таким образом, собственное государство.

Расцвет средневековой Венгрии начался при короле Иштване Святом (примерно 1 000 г.н.э.), когда страна официально была признана католическим апостольским королевством. Через некоторое время к Венгрии были присоединены Хорватия, Словакия и Трансильвания.

Венгерский король Бела III имел ежегодный доход в 23 тонны чистого серебра. Для сравнения, в то время ежегодный доход французского короля составлял 17 тонн серебра.

В 1241-1242 годах на территорию Венгрии вторглись татаро-монголы, которые, впрочем, не смогли покорить венгров.

С конца XIV века венгры вели постоянные кровопролитные войны против Османской империи. В 1526 году после поражения при Мохаче венгерский король становится вассалом турецкого султана.

Только в 1687 году турки были выбиты из Венгрии, и эта страна стала принадлежать Австрии, т.е. Габсбургам. В 1867 году была образована Австро-Венгерская империя, в которой венгры фактически получили равные права с австрийцами.

После окончания Первой мировой войны, в 1918 году, в Венгрии была провозглашена Венгерская Советская Республика, просуществовавшая до августа 1919 года.

В период Второй мировой войны Венгрия воевала на стороне Германии. После завершения Второй мировой войны была провозглашена Венгерская Народная Республика (это произошло в августе 1949 года).

В 1990-м году в Венгрии состоялись первые выборы на многопартийной основе, а на политической карте мира появилась Республика Венгрия.

Культура

Венгры очень гордятся своей культурой, которая заметно отличается от культур соседних стран. Дело в том, что венгры (мадьяры) является в Европе пришлым народом, переселившимся на территорию современной Венгрии из Западной Сибири в IX веке.

На культуру венгров заметное влияние оказала Османская империя, а также Австрия. Это и понятно, т.к. Венгрия долгое время была фактически провинцией этих империй. Тем не менее, мадьяры (венгры) до сих пор остаются самобытным народом.

Самый известный в Венгрии народный традиционный праздник – Farsang (Масленица), который проводится со времен Средневековья. В Шаркёзе Масленица отмечается особенно пышно, т.к. считается, что в этом регионе живут «настоящие» венгры, предки которых пришли на Дунай в IX веке из Западной Сибири. Во время Масленицы, перед наступлением Великого поста, венгерская молодежь ходит по улицам в страшных масках и распевает шутливые песенки.

Каждый февраль в Будапеште проводится фестиваль Мангалица с многочисленными конкурсами, выставками и дегустацией блюд венгерской кухни. Дело в том, что мангалица – это знаменитая порода венгерских свиней.

Венгерская архитектура тесно связана с именем Одона Лехнера, который в конце XIX века создал национальный венгерский архитектурный стиль.

Среди венгерских поэтов и писателей следует обязательно выделить Шандрора Петефи, Шандора Марайи и Петера Эстерхази. В 2002 году Нобелевскую премию по литературе получил венгерский современный писатель Имре Кертес.

Самым известным венгерским композитором является Ференц Лист (1811-1886 гг), создавший Веймарскую школы музыки. Среди других венгерских музыкантов и композиторов следует назвать Белу Бартока и Золтана Кодайя.

Кухня Венгрии

Венгерская кухня такая же особенная, как и культура венгров. Главные ингредиенты венгерских блюд – овощи, мясо, рыба, сметана, лук и молотый красный перец. В 1870-х годах в Венгрии активно стали развивать свиноводство, и теперь мясо свиней является традиционным для венгерской кухни.

Возможно, кто-то скажет, что венгерскую кухню прославил знаменитый гуляш, однако в Венгрии есть еще много традиционных очень вкусных блюд. Туристам советуем в Венгрии обязательно попробовать рыбный суп «халасле», курицу с перцем, паприкаш из картофеля, форель с миндалем, жареную свинину с кислой капустой, лечо, соленые и сладкие кнедлики, фасолевый суп и многое другое.

Венгрия славится своими винами (например, «Токайское вино»), однако в этой стране производят и неплохое пиво. Кстати, в последние годы венгры почему-то стали пить больше пива, а не вина.

Туристам в Венгрии советуем попробовать (в небольших, конечно, количествах) палинку – фруктовую водку. Чаще всего она имеет вкус сливы, абрикоса и вишни.

Читайте также:  Канада. Путешествие и отдых в кленовой Канаде.

Достопримечательности Венгрии

Венгрия является настоящим «кладом» для туристов, которые любят экскурсионные туры. В этой стране насчитывается большое количество исторических памятников, среди которых есть около 1 тысячи дворцов и средневековых крепостей. В десятку лучших достопримечательностей Венгрии на наш взгляд входят следующие:

    Будайская крепость в Будапеште

Озеро Балатон

Рыбацкий бастион в Будапеште

  • Базилика святого Иштвана в Будапеште
  • Карстовые пещеры Аггтелека на границе со Словакией

  • Деревня Холлокё в 90 км от Будапешта
  • Национальный парк Хортобадь
  • Бенедиктинский монастырь в Паннонхальме

  • Город Эгер
  • Памятник «Обувь» на Набережной Дуная в Будапеште
  • Города и курорты

    Многие из венгерских городов были образованы на месте римских поселений. Именно так появились Печ и Секешфехервар, которые сейчас считаются самыми древними городами Венгрии.

    На данный момент крупнейшие венгерские города – Будапешт (1,9 млн. человек), Дебрецен (210 тыс. чел.), Мишкольц (170 тыс. чел.), Сегед (более 170 тыс. чел.), Печ (около 170 тыс. чел.), Дьёр (130 тыс. чел.), Ниредьхаза (120 тыс. чел.), Кечкемет (110 тыс. чел.) и Секешфехервар (около 110 тыс. чел.).

    Венгрия знаменита своими бальнеологическими курортами, среди которых самыми популярными являются Хевиз, Хайдусобосло, Купальни Графа Сечени, Шарвар на берегу реки Раба и Балатонфюред. Вообще, в Венгрии насчитывается около 1,3 тыс. минеральных источников, которые можно использовать для лечебных целей.

    Популярным пляжным курортом в Венгрии является озеро Балатон, хотя одновременно здесь располагаются и бальнеологические (термальные) курорты. На берегах Балатона находятся такие популярные курорты, как Балатонфюред, Кестхей и Шиофок.

    Сувениры/покупки

    Туристам из Венгрии мы советуем привозить:

    • Паприку (красный молотый перец);
    • Вино;
    • Палинку (фруктовая водка, которую делают из слив, абрикос или вишни);
    • Вышивку, включая скатерти, постельное белье, полотенца, салфетки и одежду;
    • Фарфор (самые известные венгерские фабрики фарфора – Herend и Zsolnay);
    • Вяленое мясо (особенно свинина мангалица).

    Часы работы учреждений

    Время работы магазинов:
    Пн-Пт: с 9.00 до 18.00
    Сб: с 9.00 до 13.00

    Большие супермаркеты открыты круглосуточно, а некоторые из них работают и по воскресеньям.

    Часы работы банков:
    Пн-Пт: с 08:00 до 15:00
    Сб: с 08:00 до 13:00

    Для въезда в Венгрию украинцам необходимо оформить визу.

    Валюта Венгрии

    Форинт – официальная валюта Венгрии. Международное обозначение форинта: HUF. Один форинт приравнивается к 100 филлерам, но сейчас филлер уже не используется.

    В Венгрии пользуются банкнотами следующих номиналов: 100, 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000 и 20 000 форинтов. Кроме того, в обращении находятся монеты номиналом в 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 форинтов.

    Чаще всего отели, магазины и рестораны в Венгрии принимают к оплате карты Visa, MasterCard и American Express.

    Таможенные ограничения

    В Венгрии воз и вывоз местной и иностранной валюты не ограничен. Украинцы могут ввезти в Венгрию (т.к. Украина не входит в ЕС):

    • 200 сигарет;
    • 100 тонких сигар;
    • 50 сигар;
    • 250 гр. табака;
    • 1 литр крепких алкогольных напитков;
    • 1 литр ликера;
    • 4 л столового вина.

    Лекарства можно ввозить только для личного пользования. Можно ввезти личные вещи некоммерческого характера на сумму до 430 евро. Домашние животные, которые ввозят в Венгрию, должны иметь сертификат ветеринара.

    Украинцам нельзя ввозить в Венгрию мясо и молоко. Кроме того, в Венгрию запрещается ввозить слоновую кость, черепашьи панцири, кораллы и т.д.

    Для вывоза из Венгрии предметов истории или искусства необходимо получить специальное разрешение.

    Полезные телефоны и адреса

    Посольство Венгрии в Украине
    Адрес: 01034, г. Киев, ул. Рейтарская, 33
    Телефон: (044) 230-80-01
    Факс: (044) 272-20-90
    E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

    Посольство Украины в Венгрии
    Адрес: 1125, Будапешт, ул. Иштенхеди, 84/В (ХІІ район)
    Телефон: (061) 422-41-20
    Факс: (061) 220-98-73
    Е-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

    Экстренные телефоны
    Скорая медицинская помощь – 104
    Пожарная служба – 105
    Полиция – 107
    Общая служба помощи – 112
    Точное время – 188
    Автопомощь – 188

    Время

    Вся территория Венгрии находится в среднеевропейском часовом поясе. Разница с киевским временем составляет 1 час. Т.е. если в Будапеште, например, 9:00 утра, то в Киеве – 10:00 утра.

    Чаевые

    В Венгрии чаевые в ресторанах и такси составляют обычно 10% от счета (15% – это уже щедрые чаевые). Обслуживающие персонал в отелях ожидает чаевые в размере 100 форинтов, сотрудники АЗС в виде чаевых получают 100-200 форинтов.

    Медицина

    Для въезда на территорию Венгрии украинцам необходима медицинская страховка. Если с иностранцами в Венгрии случается несчастный случай, им предоставляется скорая медицинская помощь, которую затем необходимо оплатить, впрочем, как и само лечение.

    Безопасность

    Венгрия, в целом, является безопасной страной. Однако, мелкие преступления (например, кражи) случаются и в ней. Туристам рекомендуем опасаться карманных краж.

    Венгрия

    Информация о Венгрии

    • Территория: 93 тыс. кв. км
    • Код страны: +36
    • Столица: Будапешт
    • Домен: .hu Сеть: 220V
    • Время: московское: – 2 часа
    • Для въезда требуется виза

    География Венгрии

    Венгрия — государство в Центральной Европе, граничащее с Австрией, Словакией, Украиной, Румынией, Сербией, Хорватией и Словенией.

    Почти посередине Венгрию пересекает река Дунай, восточнее протекает другая река — Тиса; обе — с севера на юг. Поровну поделили общую площадь страны низменности и горы средней высоты.

    Большую часть правобережья Дуная занимает холмистая равнина — Трансданубия, которую пересекает полоса известняковых гор с платообразными массивами и высотой 400–700 м. Вдоль северо-восточной границы Венгрии протянулись более высокие горы, достигающие максимального значения в массиве Матра. Здесь же расположена наивысшая точка Венгрии — гора Кекеш (1015 м).

    Западнее Дуная находится озеро Балатон — крупнейшее не только в стране, но и во всей Центральной Европе. Это самое теплое озеро в регионе.

    Популярные города и курорты

    Государство

    Государственное устройство

    Форма правления – парламентская республика. Глава государства – президент. Глава правительства – премьер-министр. Парламент – однопалатная Национальная Ассамблея, избирается населением сроком на четыре года.

    Государственный язык: венгерский

    Многие венгры говорят на английском, немецком или русском языке.

    Религия

    Католики – 67%, протестанты (в основном лютеране и кальвинисты) – 25%, иудеи.

    Валюта

    Международное название: HUF

    1 форинт = 100 филлерам. Монеты: по 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 форинтов. Банкноты: по 100, 200, 500,1000, 2000, 5000 и 10000 фор.

    Обмен валюты можно производить только в официальных обменных пунктах, а справку об обмене валюты необходимо сохранять до выезда из страны.

    История Венгрии

    Современная Венгрия являлась в древности частью римской провинции Паннония и одной из первых была завоевана германскими племенами во втором веке н.э. После этого страна находилась под властью гуннов, аваров и франков. В конце IX века Паннония была захвачена мадья рами.
    Первым королем венгров стал Иштван 1 (Святой) в 1000 году, получив благословение папы Сильвестра II. В течение почти 300 лет Венгерское королевство было самостоятельным, однако после монгольского нашествия в 1241 году королевская власть стала ослабевать и в начале XIV века страной начали править иностранные династии.
    В 1521 году Турция начала успешную войну против венгерского короля, после чего страна фактически распалась на несколько относительно самостоятельных регионов и находилась в таком состоянии почти 150 лет. В начале XVIII века власть в стране перешла к австрийскому королевскому дому Габсбургов, а еще через 150 лет Австрия и Венгрия стали самостоятельными королевствами под управлением одного императора и в 1867 году возникла Австро-Венгрия.
    11 ноября 1918 года империя была официально ликвидирована, а еще через пять дней Венгрия была провозглашена республикой. В 20-е годы была реставрирована монархия с установлением профашистского режима Хорти, однако в 1945 году Венгрия вновь стала республикой. Одной из важных, хотя и мрачных страниц венгерской истории, является восстание 1956 года, подавленное советскими войсками.
    В 1989 году Венгерская Народная Республика была переименована в Венгерскую Республику, коммунисты фактически отстранены от власти, а в марте-апреле 1990 года прошли первые свободные многопартийные выборы за 45 лет. Венгрия является членом ООН, МВФ, Всемирного банка, ГАТТ, Совета Европы.

    Карта Венгрии

    Популярные достопримечательности

    Туризм в Венгрии

    Где остановиться

    Венгрия манит многочисленных туристов не только великолепной природой, но и прекрасным климатом и многочисленными целебными источниками и термальными центрами. Размещение в Венгрии предусматривает множество вариантов на любой вкус. Официальная классификация отелей принята в Венгрии в 2003 году. Градация – общепринятая в Европе: от двух до пяти звезд.

    В Венгрии вы можете остановиться в одной из фешенебельных гостиниц, где кроме великолепного сервиса и красивого продуманного интерьера, к услугам гостей континентальный завтрак, возможность воспользоваться фитнес-залом, парковкой, косметическим салоном или парикмахерской. Гостиницы две или три звезды предлагают приемлемый сервис за вполне доступную плату. В стоимость проживания входит завтрак, об удобствах следует уточнить заранее – так как в некоторых номерах не предусмотрена ванная комната и туалет.

    В курортных зонах вы можете остановиться в одном из СПА-отелей, которые также имеют градацию от двух до пяти звезд. Здесь, кроме проживания, постояльцы могут воспользоваться спа-услугами и лечебными процедурами. Более высокий уровень обслуживания и широкий перечень оздоровительных услуг предоставляют wellness-отели (градация – от трех до пяти звезд).

    В Венгрии можно остановиться и в garni-отеле, то есть в таком, где нет ресторана. Это компенсируется комфортными условиями проживания, относительно невысокой платой. А наличие в непосредственной близости многочисленных кафе и ресторанов поможет решить проблемы с питанием.

    Кроме того, можно снять апартаменты. Стоимость проживания здесь будет зависеть как от уровня сервиса, так и от близости к историческим памятникам или термальным курортам. Как правило, апартаменты сдаются на любой срок. В туристический сезон о бронировании следует побеспокоится заранее.

    Популярные отели

    • Отель City Hotel Star 3*
      Будапешт
    • Отель City Hotel Matyas 3*
      Будапешт
    • Отель Wellness Hotel Katalin 4*
      Озеро Балатон
    • Отель Riviera Park Hotel 3*
      Озеро Балатон
    • Отель Szechenyi Szepkartya Hotel 1*
      Озеро Балатон
    • Отель Congeria Panzio 1*
      Озеро Балатон
    • Отель Kings 3*
      Будапешт
    • Отель Csaszar Hotel 3*
      Будапешт
    • Отель Mercure Korona Budapest 4*
      Будапешт

    Экскурсии и достопримечательности в Венгрии

    Венгрия – одна из самых знаменитых термальных лечебниц Европы. Живописная природа, целебные источники и также множество исторических и архитектурных достопримечательностей делают отдых в Венгрии разнообразным и незабываемым.

    Одной из самых известных достопримечательностей Венгрии является озеро Балатон – крупнейшее озеро в центральной Европе. Балатон и его прибрежная зона издавна славятся своими минеральными и термальными источниками, а также считаются самым популярным курортом Венгрии. На северо-западе озера Балатон находится небольшой городок Хевиз, а рядом с ним, в кратере давно потухшего вулкана, расположено одноименное озеро – самое большое термальное озеро Европы и самое популярное место для санаторно-курортного лечения, основной специализацией которого является лечение опорно-двигательного аппарата.

    Весьма популярным местом является живописный полуостров Тихань, разделяющий Балатон на две части. Главная достопримечательность полуострова – бенедиктинское аббатство Святого Аньоша, выполненное в стиле барокко. Вдоль северного берега тянется Национальный парк Прибалатонской возвышенности с потрясающими вулканическими ландшафтами. К нему относится и заповедная зона Киш-Балатон. Над берегом озера возвышается гора Бадочань, которая славится своими виноградниками. Среди самых известных курортов озера Балатон также стоит выделить Балатонфюред с источниками углекислых вод, Тапольца с его знаменитыми пещерами (воздух пещер считается очень полезным для органов дыхания), Шиофок, который является культурным центром Балатона, Кестхей с прекрасными архитектурными памятниками и живописный Балатонлелле с прекрасными пляжами. На побережье Балатона находится и город Шюмег, известный крупнейшей и одной из самых древних в стране крепостью.

    Столица Венгрии Будапешт, раскинувшийся на берегах Дуная, по праву считается одним из самых красивых городов мира. Будапешт впечатляет различными историческими, архитектурными и культурными памятниками. Главным культурным центром города является проспект Андраши с огромным количеством знаменитых сооружений (проспект внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО). Среди самых известных достопримечательностей Будапешта наиболее известны: Королевский дворец (Будайская крепость), Базилика Святого Иштвана, здание Парламента, замок Вайдахуняд, Национальный исторический музей Венгрии, музей Аквинкум, Оперный театр, дворец Грешем, церковь Матяша, Центральная синагога и мост Свободы. Славится столица и своими купальнями с термальными источниками и целебной водой. Купальни расположены у подножия Будайских гор, которые также знамениты и своими потрясающей красоты пещерами. В самом центре Будапешта посреди Дуная находится живописный остров Маргит с целебными термальными и минеральными источниками. В Будапеште огромное количество отличных ресторанов, в которых предлагают как традиционные венгерские блюда, так и шедевры мировой кухни.

    Дебрецен – известный европейский бальнеологический курорт. Самыми известными достопримечательностями города являются Реформаторский собор, музей Дери, Кафедральный собор Святой Анны, Термальный парк Надьёрдё, Городская ратуша, Ветряная мельница (самая большая в Центральной Европе), здание Университета и многое другое.

    Венгрия также славится своими старинными замками, среди которых наиболее интересны: замок Брунсвик (г. Мартонвашар), замок Грашшалковичей (г. Гедел), дворец Фештеич (г. Кестхей), замок Вимпфена (г. Эрд), Шиклошская крепость и развалины замка короля Матвея Корвина в Вышеграде.

    Популярностью у туристов пользуются также такие города и курорты Венгрии как Веспрем, Мишкольц, Печ, Сегед, Дьер, Вышеград, Хайдусобосло, Лиллафюред и Ниредьхаза.

    Кухня Венгрии

    Для венгерской кухни характерны блюда богатые гармоничным вкусом, изготовленные с использованием красного перца, лука, помидоров и стручкового перца: знаменитый венгерских гуляш, куриный паприкаш с галушками и голубцы.

    Употребление закусок в Венгрии очень ограничено. Наиболее популярны ветчина под хреном, венгерская колбаса с салями, шампиньоны в яйце и жареная в сале гусиная печенка, мясные салаты.

    Ассортимент первых блюд обширен. Среди них первое место занимает рыбный суп (halaszle) и куриный бульон (ujhazi). Рыбный суп готовят из рыбы разных видов с применением паприки, как пряности, так и в свежем виде, томатов и лука.

    Почти во всех национальных блюдах отведена ведущая роль паприке – например, гуляш, перекельт, токань и паприкаш. Гуляш – это нечто среднее между супом и мясным рагу, перекельт – рагу, в котором преобладает рубленный лук, токань – блюдо, похожее на перекельт, а вот паприкашем называют все блюда со сметанным соусом и паприкой.

    Из числа мучных блюд популярны лапша с творогом, рулет (с вишнями, творогом, маком), а также галушки шомлои и варгабелеш. Как первое блюдо подают обычно суп, потом главное блюдо и десерт.

    Самое знаменитое венгерское вино – токайское, которое столетиями носит почетное звание «короля вин и вина королек». Самый ценный сорт – «токайское асу», качество которого улучшается по мере добавления в вино виноградин позднего сбора.

    Читайте также:  Монако — маленькое, но гордое Княжество Монако, на юге Европы

    Венгерские сорта пива Dreher, Aranyaszok, Kobanyai, Soproni и Bak. Самый известный сорт шампанского – Терлеи.

    Для венгерской кухни характерны блюда богатые гармоничным вкусом, изготовленные с использованием красного перца, лука, помидоров и стручкового перца: знаменитый венгерских гуляш, куриный паприкаш с галушками и голубцы.

    Чаевые

    В ресторанах в счет не включается обслуживание, поэтому, как правило, на чай дают 10-20% от конечной суммы. То же относится к парикмахерским, косметическим салонам, такси и другим видам услуг.

    Часы работы учреждений

    В Будапеште продуктовые магазины и торговые центры в будни обычно открыты с 07 до 19 ч, в субботу – с 07 до 13 ч. По воскресеньям до 14 ч открыты только некоторые крупные супермаркеты. Магазины одежды и других потребительских товаров и универмаги работают с 10 до 18 ч в будни, по субботам – с 09 до 13 ч.

    Музеи, как правило, открыты ежедневно с 10 до 18 часов, выходной день – понедельник. Многие музеи один день в неделю открыты для бесплатного посещения. Банки открыты в будни с 10 до 15 ч, по пятницам с 8 до 13 ч, по субботам и воскресеньям банки закрыты.

    Покупки

    НДС на промышленные товары в Венгрии составляет 25%, на продукты и услуги – 12%. Иностранцы при выезде из Венгрии могут востребовать сумму налога, если единичная стоимость товара превышает 50 тыс. Ft. Это правило не действует в отношении предметов старины и произведений искусства. В Будапеште есть несколько контор, где можно оформить tax-free покупку. Но возмещение не составит более 18% из 25%.

    Вы можете получить возмещение налога на таможне при выезде из страны. Возмещение производится только в форинтах. Если при покупке вы расплачивались кредитной карточкой, сумма может быть перечислена на ваш банковский счет. В этом случае удостоверьтесь, что на таможне поставили на чек печать.

    Безопасность

    Для Венгрии характерен довольно низкий уровень преступности, но число преступлений, связанных с похищением личного имущества, возрастает.

    Экстренные телефоны

    Полиция – 107
    Скорая помощь – 104 (частная круглосуточная медицинская служба SOS – 204-5500 или 204-5501)
    Пожарная охрана – 105
    “Желтые ангелы” (техпомощь на дороге)- 188

    Hungary: что это за страна, где она расположена и существует ли

    Оказывается, есть в мире такая страна, как Hungary. И нередко у людей, любящих путешествия или просто любознательных, возникает вопрос: что это за страна такая? Существует ли у «Hungary» перевод, или это какая-то вымышленная страна какой-то малоизвестной книги?

    Конечно, перевод у этого слова есть, и ниже мы поговорим об этой стране, а также узнаем, где она находится, какой город является её столицей и множество прочих интересных подробностей.

    «Hungary»: что это?

    Вы наверняка обращали внимание, что американцы говорят о нашей стране «Рашен». И это слово так непохоже на наше родное, русское звучание – Россия. А все потому, что для их языка это слово очень неудобно. Так вот Hungary или «Хунгари» – а именно такова транскрипция этого слова – это Венгрия на английском языке.

    Про Венгрию Википедия рассказывает нам, что на родном языке венгров их страна пишется как Magyarország (примерное прочтение – Магарорса, хотя русский язык не имеет некоторых звуков из этого языка). Так венгры называют свою родину. Венгрия, официальное название которой — Magyar Népköztársaság, имеет и свою столицу. Главный город этого небольшого государства, население которого насчитывает чуть менее, чем 10 миллионов человек – Будапешт.

    В отличие от Швейцарии, Бельгии и других стран, у венгров – один официальный, государственный язык – венгерский. Он входит в финно-угорскую семью языков, русский язык принадлежит к индоевропейской семье. Язык финноугров, как известно, один из самых загадочных и сложных языков, и не только в отношении фонетики, то есть по звучанию, но и по другим параметрам.

    Венгрия является унитарной парламентской республикой. Венгерская республика имеет 19 административных округов, которые звучат на венгерском языке как «медье», которые, в свою очередь, составляют 175 яроша, то есть своего рода подобластей. Есть и ещё одна единица, которая не является медье, но приравнена к ней. Это – столица республики, город Будапешт, наиболее крупный город страны. В нём собрана 1/10 часть всей республики. Несмотря на не самую высокую концентрацию населения мира, Будапешт занимает 8 место в Европейском союзе.

    Касаясь вопроса где находится Венгрия, стоит сказать, что это континентальное государство располагается в центре Европы. Её сухопутные границы проходят по таким странам, как:

    Выхода к морю венгерская республика не имеет, так как находится в центре континента.

    Венгрия – страна удивительных красок и впечатлений

    Аквинкум: крупнейший форпост Римской империи на дунайских берегах

    Этот археологический парк, пожалуй, не имеет аналогов в мире. На этом месте много веков назад располагалась глубокая провинция тогдашней Римской империи. Она носила название Паннония Инферор. Однако, несмотря на расположение, она существенно влияла на политику, экономику, культуру Рима и на стабильность его жизни в целом.

    Здесь пролегала северо-восточная сторона границы, которая сдерживала частые нападки варварских племён несколько веков подряд. Аквинкум нёс на себе серьёзную, если не определяющую, стратегическую нагрузку. Его размеры к тому же были внушительнее, чем прочие провинциальные города империи. Археологический парк содержит в себе множество предметов, стен, архитектурных образцов той жизни и позволяет погрузиться в древнюю эпоху.

    Огромная синагога в католическом Будапеште

    Вот уж, достопримечательность – буркнет неискушённый читатель. И тем не менее – да, это здание и его убранство достойно того, чтобы взглянуть на него.

    Важно, что это вторая синагога по величине в мире. И это рождает ряд вопросов: почему она именно в Венгрии? Зачем строить такое огромное здание для еврейской молитвы в центре католической страны? И самое таинственное явление – печальное дерево в саду синагоги, что оно такое.

    Чтобы ответить на эти вопросы, следует приехать в страну. Если вас больше 10 человек, то нанять гида, говорящего на английском или русском языках, и выслушать всю завораживающую историю этой удивительной страны.

    Венгерский национальный музей

    Погружение в старые времена обеспечивает и венгерский национальный музей. Множество экспонатов и памятников истории, этнографии, археологии и искусства завораживают своим разнообразием. Но не только они главная достопримечательность. Само здание музея, его убранство удивят даже бывалого туриста. Величество, элегантность здания выдаёт изысканный вкус архитектора – Михая Полакка. Здание построено в 1802 году в стиле классицизма.

    Экспонаты и предметы старины, древние картины отправят своих посетителей сначала в почти на 3 тыс. лет назад, в 804 год до нашей эры в древнейшую Паннонию и завершите своё путешествие в историю Венгрии в 1990 году.

    Таинственные комнаты

    А знаете ли вы, что по статистике всё больше туристов спешат запереться в Таинственных комнатах в сердце Венгрии?

    В центре страны в сыром подвальном помещении раскиданы ключи, замки и цепи… Идут последние минуты. Пятеро человек склонились над ключами, чтобы за последние мгновения разгадать шифр и получить свободу…

    Да, именно Венгрия – та страна, которая создала и распространила квесты по всему земному шару. Можно было бы удивиться, почему именно она, а не столь влиятельная Америка с её любовью к развлечениям и зрелищам? Если совершить предварительный экскурс в насыщенную историю этой небольшой, но бесподобной страны, то задуматься о вероятных взаимосвязях всё-таки придётся. Кроме того, из поколения в поколение венгерцы воспитывали нестандартно думающих людей, способных к новаторству. Как это можно заметить, не без результата.

    Ещё немного о Венгрии

    А знаете ли вы, что Венгрия имеет свой личный слоган? Можно сказать, что у неё есть второе дно. И нет гарантий, что нет третьего… Несмотря на то, что Венгрия – страна довольно небольшая, она при этом очень яркая, удивительная страна, способная оставить в сердце каждого, кто приедет в её границы, неизгладимые впечатления.

    Туриста – и русского, и английского – любого, может впечатлить многое, что включает в себя эта страна, коротко перечислить вряд ли получится. Однако к Авинкуму, синагоге, музею и Таинственным комнатам обязательно следует упомянуть ещё:

    1. Замок Грашшалковичей.
    2. Печвардское аббатство.
    3. Центр Бетховена.
    4. Фештеич на Балатоне.

    Все эти загадочные названия во всей своей полноте откроются туристу только на месте их расположения — в небольшой, но удивительной стране.

    Заключение

    Hungary, то есть в переводе с английского Венгрия, — страна, созданная удивлять. Она тиха и скромна. Мы не услышим о ней по телевидению или в иных СМИ, венгерские новости скрыты от нас в тени иных государств. Но народ этой республики живёт ярко и богато, не напоказ. Но если приехать и прикоснуться к её богатой культуре, можно получить неизгладимые впечатления на всю жизнь.

    Венгрия страна (описание + фото)

    Вы любите отдых на море ?

    Вы любите путешествия ?

    Вы бы хотели делать это чаще ?

    А Вы знаете, что при этом можно ещё и зарабатывать ?

    Ваш дополнительный доход 10 000 – 50 000 рублей в месяц работая по совместительству в качестве регионального представителя в Вашем городе , можно начать работать и без опыта .

    … или просто помогать своим друзьям и знакомым подбирать выгодные горящие путёвки онлайн и копить себе на отдых . читать далее >>>

    ________________________________________________________________________________________________________________

    Венгрия

    Описание страны

    Венгрия, страна, где расположена одна из красивейших столиц мира – Будапешт, “жемчужина Дуная”, центральная панорама которого занесена в список “Всемирного наследия человечества” ЮНЕСКО. Где вопреки вихрям истории, разрушительным для народа и его культуры, все же сохранилось немало шедевров, с которыми стоит познакомиться. Где двух тысячелетние памятники Римской империи соседствуют со строениями времен турецкого ига, романскими храмами в Яке, Лебеньсентмиклоше и Паннонхалме и с гордо неприступными крепостями средневековья в Эгере, Шюмеге и Шиклоше.

    География

    Венгрия – государство в Центральной Европе, граничащее с Австрией, Словакией, Украиной, Румынией, Сербией, Хорватией и Словенией. Занимает территорию 93 тыс. км2. Максимальное расстояние с севера на юг – 268 км, с востока на запад – 528 км. Особенность географического положения Венгрии – в основном равнинной страны, рубежи которой проходят по холмистым или низкогорным местностям отрогов Альп и Карпат, по Дунаю и его притоку Драве, – определила важное значение её территории в транспортном отношении. Через территорию страны осуществляются связи ряда европейских стран между собой и со странами Ближнего Востока.

    Время

    Время в Венгрии отстает от московского на 2 часа.

    Климат

    Климат в Венгрии определяется влиянием западных ветров и положением страны внутри горной дуги Карпат. В зимнее время горы препятствуют движениям холодных воздушных масс с севера и северо-востока, поэтому здесь теплее, чем у восточных соседей. Зима в стране сравнительно мягкая, лето продолжительное и жаркое. Средняя температура самого жаркого месяца – июля – составляет +25°C, а самого холодного – января – +4°C.

    Язык

    Венгерский. Многие знают немецкий, русский.

    Религия

    Подавляющее большинство верующих – католики (примерно 2/3 населения). Значительное число верующих – протестанты (кальвинистская церковь – 20% и лютеранство – 5%).

    Население

    Численность населения составляет около 10,6 млн. человек, причем плотность населения довольно высока, 110 человек на 1 кв. км. Примерно 95% населения – венгры, остальные: цыгане (2%), немцы (1,2%), евреи (1%), румыны (0,8%), словаки (0,4%), хорваты (0,2%), сербы (0,2%) и украинцы (0,1%).

    Экстренные телефоны

    международный код Венгрии – 36
    код Будапешта – 1
    междугородние разговоры внутри Венгрии – через – 06
    для связи с населенными пунктами не через АТС в Венгрии заказ по тел. – 191
    с заграничными абонентами – 190
    международные разговоры из Венгрии: через 00 после фонового междугороднего гудка безостановочно набираете коды страны, города и телефон абонента
    отправка телеграмм по телефону (по Венгрии) -192

    Связь

    Установлены таксофоны двух типов: монетные и карточные. Первые принимают 20-, 50- форинтовые монеты, для пользования вторыми на почте, в газетных киосках и табачно-сувенирных киосках “трафик” можно приобрести универсальные телефонные карточки.

    Обмен валюты

    Валюта страны – венгерский форинт. Время работы банков в будни с 09:00 до 16:00, обменные пункты в центре города, как правило, работают круглосуточно, остальные – с 09:00 до 21:00. Обмен валюты рекомендуется производить только в официальных обменных пунктах, а справку об обмене необходимо сохранять до выезда из страны. Обмен валюты вне официальных пунктов, как правило, связан с риском. По субботам все банки закрыты. В центре Пешта (V р-н) и в районе Будайской крепости (I р-н) многие пункты обмена открыты по выходным. Круглосуточно можно обменять валюту в гостиницах, а среди недели – и в бюро путешествий. В нерабочее время к услугам туристов автоматы для обмена валюты и банкоматы.
    Обладатели кредитных карт AMEX, Diners club, EnRoute, Euro/Mastercard, JCB, VISA могут с их помощью получать деньги в банках и банкоматах, оплачивать счета в гостиницах, ресторанах и магазинах. На дверях перечисленных мест указано, какие карты принимаются.

    Виза

    Гражданам Российской Федерации для посещения Венгрии требуется виза. 21 декабря 2007 года Венгрия присоединилась к Шенгенскому соглашению. При наличии в паспорте действующей шенгенской визы можно беспрепятственно въезжать на территорию Венгрии любым транспортом. Оформление визы занимает 5 рабочих дней. По усмотрение консульства срок может быть увеличен.

    Таможенные правила

    Не облагается таможенной пошлиной ввоз/вывоз предметов личного пользования, необходимых в дороге, одежды и других предметов, соответствующих целям путешествия и периоду пребывания в стране. Граждане старше 16 лет могут провозить: 200 штук сигарет, 50 сигар или 250 гр табака, 1 литр крепких спиртных напитков, 2 литра вина, 250 мл одеколона и 100 мл духов.

    Праздники и нерабочие дни

    1 января – Новый год
    15 марта – Национальный праздник
    Второй день Пасхи
    Второй день Троицы
    1 мая – Праздник труда
    20 августа – Государственный праздник
    23 октября – Праздник Республики
    25-26 декабря – Рождество

    Транспорт

    Будапешт имеет великолепные транспортные связи со всеми соседними странами по железным дорогам, шоссе и рекам. Поезда в столицу Венгрии бесперебойно прибывают из всех соседних стран: между Веной (Австрия ) и Будапештом курсирует катер. Общая длина венгерских дорог превышает 30 тысяч километров, до любого населённого пункта можно доехать по дороге с жёстким покрытием. Автомагистрали обозначаются символом “М”, шоссе международного значения – “Е”. Семь из восьми важнейших дорог берут начало в Будапеште (нумерация по часовой стрелке с запада на юг), восьмая – в Секешфехерваре. Менее значительные пути обозначаются двумя или тремя цифрами.

    Читайте также:  Лихтенштейн — Княжество Лихтенштейн государство в Западной Европе

    Этот вид транспорта в Венгрии развит прекрасно. Нет такого населенного пункта, куда турист не смог бы добраться общественным транспортом. Помимо междугородных поездов, в Венгрии действует сеть пригородных электричек. В каждом городе страны есть троллейбусные и автобусные маршруты. В Будапеште, Дебрецене, Мишкольце и Смегеде ходят трамваи. В Будапеште работают метро и пригородные электрички. В Венгрии их называют НЕУ. Билеты на этот транспорт покупайте заранее в киосках на остановках, а при входе в салон обязательно прокомпостируйте.

    Будьте внимательны при поездках в такси. При кажущейся сравнительной дешевизне проезда на такси, очень часто будапештские таксисты по примеру своих египетских собратьев попытаются вас обмануть, пользуясь вашим незнанием города. При этом не спасет и счетчик. Он наверняка попытается устроить вам прогулку по городу в поисках вашего отеля или Венгерского Национального Парламента за Ваш, естественно, счет ! Выбор один – если у вас нет выхода, кроме как воспользоваться такси, то договаривайтесь о цене заранее и будьте настойчивы!

    Чаевые

    В венгерских ресторанах, как правило, на чай дают до 10% от конечной суммы. То же относится к парикмахерским, косметическим салонам, такси и другим видам услуг.

    Магазины

    В Будапеште продуктовые магазины и торговые центры с понедельника по пятницу обычно открыты с 07:00 до 19:00, в субботу – с 07:00 до 13:00. По воскресеньям до 14:00 открыты только некоторые крупные и торговые центры. В столице немало частных магазинчиков, отпускающих продукты круглосуточно. Магазины одежды и других потребительских товаров и универмаги работают с 10:00 до 18:00 в будни, по субботам – с 09:00 до 13:00. Расположенные вблизи важных транспортных артерий супермаркеты могут работать и дольше. В воскресенье промтовары в ограниченном ассортименте можно приобрести только в супермаркетах и на товарных рынках.

    Национальная кухня

    Венгерская кухня разнообразна и богата хорошими мясными блюдами. В мясных блюдах доминируют свинина и свиное сало. Вкус блюд обеспечивают в разных своих ипостасях лук и перец-паприка. Классическими для венгерской кухни считаются кушанья, соединяющие в себе первое и второе блюда. Таково, например, лечо (lecso) — блюдо из лука, помидоров, паприки и слабо-копчёной свиной колбасы — kolbasz. Богатую традицию имеют многочисленные кушанья под названием пёркёльт. Это особым способом приготовленное мясо (говядина, телятина, курятина, крольчатина, свинина, баранина или мясо дикого кабана). То же блюдо, но тушённое в сметане, называется паприкаш (paprikas). Главными приправами к нему служат обычно свиной жир, лук, молотый перец, иногда стручки паприки и помидоры.

    Дичь в Венгрии чаще всего подают в жареном или тушёном виде с тёмным, густым соусом. Со времен Австро-Венгрии популярен шницель по-венски. Он должен быть очень тонким, обильно посыпан панировочными сухарями и, разумеется, готовиться из телятины и на свином жиру. Деликатесом считается шницель, фаршированный мозгами. В Европе широко известна венгерская сырокопчёная колбаса салями (szalami). Среди рыбных блюд известен fogas, судак из Балатона. Но наиболее знаменита уха халасле (венг. halászlé). Это нечто большее, чем просто рыбный суп. По традиции её готовят из разных сортов рыб с добавлением лука, паприки и помидоров. Но есть множество и других вариантов, не обходящих вниманием, по сути, ни одну из пресноводных рыб. По традиции, это блюдо съедают как первое, а на второе идёт турошчуса (венг. turoscsusza) — вермишель со сметаной и со шкварками (хорошо прожаренными, хрустящими кусочками шпига).

    Традиционный деликатес — характерные для венгерской кухни всевозможные виды жаркого. Например, жаркое из молочного поросёнка, фаршированного рубленым свиным окороком без жира, называется «девственное жаркое» (szüzpecsenye). Венгерский ростбиф (rostelyos) — это жаркое из говядины, которое приготавливается в самых разных вариантах, но непременно содержит кусок мяса из бедра или спины животного. Наиболее известными являются хортобадьский ростбиф, который подаётся с мучными клёцками и всевозможными травами, и ростбиф «по рецепту князя Эстерхази» — с майонезно-горчичным соусом.

    На десерт в Венгрии подают тоненькие слоёные блинчики (palacsinta), нафаршированные чем-нибудь сладким. Наиболее изысканными считаются блинчики по-гунделевски, названные так в честь знаменитого будапештского гастронома Кароя Гунделя. Блинчики по-гунделевски фаршируют орехами и обливают шоколадным соусом. Традиционным десертом в Венгрии также является торт Добош.

    Достопримечательности и курорты

    Среди основных музеев Будапешта особенно выделяются: венгерский национальный исторический музей с богатой коллекцией экспонатов мадьярской истории, начиная с IX века; венгерский художественный музей; венгерский Национальный музей естественной истории; музей прикладных искусств, этнографический музей. Музеи крепостного квартала (Варнедэд): венгерская Национальная галерея, музей современного искусства, музей им. Людвига, военно-исторический музей. Музеи городского парка (Варошлигет): музей изобразительных искусств, Мючарнок – Центральный выставочный зал, музей венгерского сельского хозяйства, музей транспорта, венгерский музей Естествознания.

    Эстергом – королевская крепость, ставшая позже дворцом архиепископа, сегодня служит Крепостным музеем. Особые чувства охватывают посетителя, когда он находится среди старинных стен, которые еще в X веке начал строить князь Геза, и в которых родился его сын, основатель венгерского государства король Иштван Святой (975-1038).

    В Гёдёллё расположен один из выдающихся венгерских архитектурных ансамблей барочного стиля XVIII века – занимающий вместе с прилегающими зданиями 17 тысяч квадратных метров замок Грашшалковичей с парком в 29 гектаров.

    Лежащий на берегу Рацкевейского рукава Дуная город Кеве славится, кроме великолепных условий для рыбной ловли, необыкновенно красивым православным храмом готического стиля, украшенным византийскими фресками и барочными иконостасом, а также стоящим на берегу реки замком австрийского военачальника Евгения Савойского.

    Расположенный всего в 30 км к юго-западу от столицы, в Вацратоте, замок Брунсвик является центром культа Бетховена в Венгрии. В имении разместился Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Академии Наук Венгрии, а в пяти залах замка на первом этаже оборудован мемориальный Музей Бетховена, где мы можем ознакомиться с экспонатами, рассказывающими о дружбе композитора с семьей Брунсвик, обо всем, что связывало его с Венгрией.

    Одним из излюбленных мест для экскурсий и отдыха стала сегодня Тата, расположенная всего в 70 км от Будапешта. Обилие диких животных в расположенных поблизости горах Вертэш и Гэрэче, близость к Буде, богатые водой карстовые родники и питаемое водами Алтала Старое (Эрэг) озеро, а также богатые рыбой небольшие речушки и озерки еще в средние века сделали этот район излюбленным местом отдыха и рыбной ловли королей. Правильной четырехугольной формы готический замок с четырьмя угловыми башнями в начале 1400-х годов построил король Жигмонд, использовав при строительстве остатки старой крепости на берегу Старого озера.

    Жемчужина края Хедервар, получил свое название от крепости, принадлежащей когда-то знатной семье Хедер. В парке с поднимающимися в небо столетними деревьями возвышается трехэтажное здание крепостного замка, с тремя угловыми башнями, построенное в стиле ренессанс и прекрасно отреставрированное. Это здание сегодня служит гостиницей, обеспечивающей великолепные условия для семейного отдыха. В уютном дворе, окруженном крепостными стенами, летом устраивают концерты барочной музыки. В построенной в стиле барокко часовне молодые люди в рамках церковной церемонии могут поклясться друг другу в вечной любви. Крепостной замок окружен лежащим на площади 12 гектаров парковым лесом с могучими платанами и такими ботаническими редкостями, как магнолии или тис. Имеется в окрестностях и рай для рыболовов. По предварительной заявке экскурсантов с удовольствием проводят по помещениям замка.

    Надьценк – небольшой поселок, расположенный неподалеку от венгеро-австрийской границы. Барочный замковый ансамбль в середине XVIII века начал строить граф Антал Сечени. Граф Ференц Сечени – основатель Венгерского Национального Музея – перестроил его, фасад замка был выполнен в стиле раннего классицизма. В настоящее время, в уютной замковой гостинице к распоряжению гостей имеются 19 номеров с ванными комнатами и два апартамента. Гости отеля имеют право бесплатно посещать музей и расположенный в пяти километрах от замка бассейн бальнеологического курорта Балф.

    Второй по значению туристический объект Венгрии – озеро Балатон. Это самое крупное озеро Центральной Европы; его площадь – 600 км2, длина – 78 км, глубина – до 11 метров. Озеро имеет сток в реку Шио, впадающую в Дунай. Построенные в окрестностях Балатона комфортабельные гостиницы высшего класса, солидные дома отдыха, чистые уютные апартаменты службы “платящий гость”, расположенные в живописной местности кемпинги с приемлемыми ценами принимают гостей со ставшим уже легендарным венгерским гостеприимством. Вообще Балатон известен и популярен в мире в первую очередь как водный курорт, обеспечивающий безоблачный летний отдых. Среди всевозможных развлечений ведущее место занимают различные виды спорта: парусный спорт, все более популярным становится сёрфинг. Богатое рыбой озеро буквально призывает любителей рыбной ловли испытать судьбу, а в каждом крупном курортном центре имеются теннисные корты и мини-гольф. Любители верховой езды могут удовлетворить свою страсть к этому виду спорта в Тихани, Сантоде, Кестхее или Надьважони, а во многих местечках в окрестностях Балатона одна за другой открываются школы верховой езды. По соображениям экологии использование моторных лодок на Балатоне запрещено. В случае приближения бури желтая и красная ракеты предупреждают заплывших далеко купальщиков и яхтсменов о надвигающейся опасности.

    Когда-то, несколько десятилетий тому назад, человек взял ли и решил создать озеро в самом сердце бескрайней степи венгерского Алфельда: заполненный в результате перекрытия реки Тисы уникальный искусственный водоем площадью 127 квадратных километров получил название “озеро Тиса“. При виде отдельных его участков, где по озерной ряби скользят яхты и виндсерфинги, а пестреющий пансионатами, гостиницами и ресторанами берег гудит от веселого гомона загорающих. Но уже в нескольких километрах отсюда – чарующая красота нетронутой природы: заросший цветами кувшинки и водяной лилии залив, поверхность которого покрыта ковром из листьев редкого для европейских вод растения – водяного ореха или чилима, занесенного в Красную книгу, нависающие над водой ивы с укрывающимися под ними палатками. Благодаря счастливым гидрографическим особенностям водоема тут прекрасно уживаются любители активного водноспортивного отдыха, купальщики, нежащиеся в лучах солнца отдыхающие, не терпящие шума рыбаки и исследователи живой природы – ботаники и орнитологи, будь то настоящие ученые или же просто любители-натуралисты.

    Хевиз – один из известнейших курортов Венгрии. Свою популярность он приобрёл благодаря самому крупному из тепловодных озёр Европы – Хевизе. Санатории и базы отдыха работают без перерывов весь год, так как вода в озере не остывает даже зимой. Высококвалифицированный медицинский персонал и уникальные природные условия лечебных учреждений обеспечивают совмещение качественного лечения и приятного отдыха. В Хевизе часто проводятся крупные медицинские конгрессы и конференции. Сам посёлок расположен в живописной долине около юго-западной оконечности озера Балатон, в пяти километрах от города Кустхэй. От Будапешта до Хевиза – 210 километров, от Вены – 180. Население – около 5 тысяч человек.

    Информация про Венгрию

    Расположение и география Венгрии

    Республика Венгрия расположена на берегах реки Дунай, на востоке Европы. Северная граница отделяет государство от Словакии, северо-восточная – от Украины. На Востоке Венгрия граничит с Румынией. С юга к границе примыкают Сербия, Словения и Хорватия, а на западе – Австрия. Общая площадь территории составляет 93 тысячи кв. км. В состав республики входит 19 областей, а пять крупных городов являются административными центрами. В их число входит и столица – Будапешт.

    Население Венгрии

    Общая численность населения – примерно 11 миллионов человек. Плотность проживания средняя, около 114 жителей на 1 кв. км. Городское население составляет примерно 62% от общего количества. Основной этнический состав – венгры, их примерно 98,5%. Помимо этого, проживают здесь евреи, немцы, цыгане.

    Природа Венгрии

    Среднедунайская низменность занимает большую часть территории страны. Недалеко от Будапешта расположено самое большое озеро в Центральной Европе под названием Балатон, являющееся курортной зоной. По диагональной линии, направленной с запада на восток, страну пересекает горный регион. Западнее от Дуная это Задунайские средние горы, включающие Кестхейские и Вищеградские горы, Вертеш, Баконь, Герече и Пилиш. Восточнее от Дуная протянулись Северные средние горы. К ним относят Бержень, Матру, Черхат, Бюкк и Земгшенские горы. В Матрах находится самая высокая точка в стране – гора Кекеш высотой 1014м над уровнем моря.

    Климатические условия

    Климат Венгрии умеренно-континентальный, что предполагает холодную зиму и жаркое лето. Весной часто идут кратковременные дожди, летом бывают грозы. В осенние месяцы Венгрию окутывают туманы. Температурный столбик зимой не опускается ниже -4°С, а летом бывает около +29°С.

    Язык Венгрии

    Государственный язык – венгерский. Значительная часть населения свободно говорит по-английски, а пожилые жители страны могут говорить по-немецки.

    Кухня

    Венгерские блюда довольно сытные, их готовят с большим количеством сладкого красного перца – молотой паприкой. Знаменитый суп-гуляш и лечо представляют собой классику венгерской кухни – первое и второе в одном блюде. Цыпленок-паприкаш, острые колбаски и разные виды жаркого – это традиционные деликатесы Венгрии. Токайское вино заслуженно пользуется мировой известностью и славой.

    Валюта Венгрии

    Официальной денежной единицей Венгрии считают форинт. 1 форинт равен 100 филлерам.

    Время

    Часовой пояс Венгерской республики от московского отстает на 2 часа.

    Религия

    В Венгрии 66% населения исповедуют католицизм, и только оставшиеся 30% – протестанты.

    Праздники

    Новый год здесь празднуют, как и все, 1 января. 14 февраля – всеми горячо любимый День Святого Валентина. Праздник весны, отмечаемый 1 мая, сопровождается застольями, ярмарками и народными гуляниями. 23 октября – день, когда провозгласили Венгерскую республику. С той поры этот день – государственный праздник венгров.

    Основные курорты

    Визитной карточкой Венгрии считаются ее термальные источники. Знаменитая Мишкольц-Тапольца – это купальня, расположенная в пещере. Озеро Хевиз известно на весь мир своим вулканическим происхождением. Озеро наполнено всегда горячей водой, с температурой не менее +33°С. Не зря у Венгрии существует название «Империи термальных купален», а Будапешт считается их столицей. Получить качественное лечение на термальных курортах по довольно приемлемым ценам стремятся туристы не только из Европы, но и со всего мира. Курортная зона озера Балатон – место, где можно провести лето, прохлаждаясь на пляжах и посещая многочисленные природные и исторические достопримечательности Венгрии.

    Достопримечательности Венгрии

    В стране очень много исторических, культурных и природных памятников. Будапешт не зря называют жемчужиной Дуная. Здесь много прекрасных старинных зданий, например, Венгерская академия наук, которая расположена на площади Рузвельта. Все экскурсии по Будапешту традиционно начинаются на Площади Святой Троицы, в центре которой построен одноименный монумент. Храм Матяша считается украшением площади и пользуется популярностью у туристов. Среди 18 самых высоких церквей Венгрии Базилика святого Адальберта занимает первое место.

    Ссылка на основную публикацию